各種養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)要點(diǎn)

各種養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)要點(diǎn)

養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)關(guān)系到投資和經(jīng)營(yíng)成果，是件基礎(chǔ)性工作。工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)豬場(chǎng)，規(guī)模和生產(chǎn)工藝流程不同，因而在規(guī)劃建設(shè)上兩者有很大差別，所以需分別討論。

(一)工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)

1．場(chǎng)址選擇涉及面積、地勢(shì)、水源、防疫、交通、電源、排污與環(huán)保等諸多方面，需周密計(jì)劃，事先勘察，才能選好場(chǎng)址。

(1)面積與地勢(shì)：要把生產(chǎn)、管理和生活區(qū)都考慮進(jìn)去，并留有余地，計(jì)劃出建場(chǎng)所需占地面積。地勢(shì)宜高燥，地下水位低，土壤通透性好。要有利于通風(fēng)，切忌把大型養(yǎng)豬工廠建到山窩里，否則污濁空氣排不走，整個(gè)場(chǎng)區(qū)常年空氣環(huán)境惡劣。

(2)防疫：距主要交通干線(xiàn)公路、鐵路要盡量遠(yuǎn)一些，距居民區(qū)至少2公里以上，既要考慮豬場(chǎng)本身防疫，又要考慮豬場(chǎng)對(duì)居民區(qū)的影響。豬場(chǎng)與其他牧場(chǎng)之間也需保持一定距離。

(3)交通：既要避開(kāi)交通主干道，又要交通方便，因?yàn)轱暳�、豬產(chǎn)品和物資運(yùn)輸量很大。

(4)供電：距電源近，節(jié)省輸變電開(kāi)支。供電穩(wěn)定，少停電。

(5)水源：規(guī)劃豬場(chǎng)前先勘探，水源是選場(chǎng)址的先決條件。一是水源要充足，包括人畜用水。豬群飼養(yǎng)管理用水量可參考表5-2。二是水質(zhì)要符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。飲水質(zhì)量以固體的含量為測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。每升水中固體含量在150毫克左右是理想的，低于5000毫克對(duì)幼畜無(wú)害，超過(guò)7000毫克可致腹瀉，高過(guò)10000毫克即不適用。150毫克左右是理想的，低于5000毫克對(duì)幼畜無(wú)害，超過(guò)7000毫克可致腹瀉，高過(guò)10000毫克即不適用。飲水質(zhì)量以固體的含量為測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。每升水中固體含量在150毫克左右是理想的，低于5000毫克對(duì)幼畜無(wú)害，超過(guò)7000毫克可致腹瀉，高過(guò)10000毫克即不適用。

(6)排污與環(huán)保：豬場(chǎng)周?chē)�有農(nóng)田、果園，并便于自流，就地消耗大部或全部糞水是最理想的。否則需把排污處理和環(huán)境保護(hù)做重要問(wèn)題規(guī)劃，特別是不能污染地下水和地上水源、河流。

2．豬場(chǎng)總體布局大型工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)在總體布局上至少應(yīng)包括生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、管理與生活區(qū)。

(1)生產(chǎn)區(qū)∶包括各種豬舍、消毒室(更衣、洗澡、消毒)、消毒池、藥房、獸醫(yī)室、病死豬處理室、出豬臺(tái)、維修及倉(cāng)庫(kù)、值班室、隔離舍、糞便處理區(qū)等。

(2)生產(chǎn)輔助區(qū)：包括飼料廠及倉(cāng)庫(kù)、水塔、水井房、鍋爐房、變電所、車(chē)庫(kù)、屠宰加工廠、修配廠等。

(3)管理與生活區(qū)：包括辦公、食堂、職工宿舍等。管理與生活區(qū)應(yīng)建在高處、上風(fēng)處，生產(chǎn)輔助區(qū)按有利防疫和便于與生產(chǎn)區(qū)配合布置。

3．豬舍總體規(guī)劃養(yǎng)豬工廠的生產(chǎn)管理特點(diǎn)是"全進(jìn)全出"一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。所以，豬舍需根據(jù)生產(chǎn)管理工藝流程來(lái)規(guī)劃。豬舍總體規(guī)劃的步驟是：首先根據(jù)生產(chǎn)管理工藝確定各類(lèi)豬欄數(shù)量，然后計(jì)算各類(lèi)豬舍棟數(shù)，最后完成各類(lèi)豬舍的布局安排。

(1)各類(lèi)豬欄所需數(shù)量的計(jì)算：生產(chǎn)管理工藝不同，各類(lèi)豬欄數(shù)就不同。所以，這里按臺(tái)灣羅興華先生(1989)規(guī)劃100頭母豬場(chǎng)為例，可供其他規(guī)模和生產(chǎn)管理工藝的豬場(chǎng)作規(guī)劃參考。100頭母豬的豬場(chǎng)所需各種豬欄數(shù)的計(jì)算，首先確定10條工藝原則和指標(biāo)：

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